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TIRAMISU

Tiramisù con savoiardi bagnati al caffè, cardamomo e agrumi farcito con mousse leggerissima al mascarpone e vaniglia e un cremoso al caffè, il tutto glassato a specchio.

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Base di Biscotto savoiardo: uovo; zucchero semolato; scorza di limone; sale; farina di riso; amido di mais; zucchero a velo. Bagna al caffè: cardamomo, zucchero, acqua, limone e arancia. Cremoso al caffè : panna senza lattosio(latte), latte senza lattosio(latte),uova, saccarosio, caffè in chicchi, cioccolato al latte(zucchero di canna, burro di cacao, latte intero in polvere, pasta di cacao ottenuta da fave di cacao, emulsionante: lecitina di soia, estratto naturale di bacche di vaniglia. Può contenere tracce di frutta a guscio. SENZA GLUTINE), gelatina. Pate a bombe mascarpone :uovo; zucchero; gelatina; mascarpone senza lattosio (latte) ; panna senza lattosio (latte) ; semi di bacca di vaniglia. Glassa a specchio bianca : zucchero, glucosio, acqua , latte condensato senza lattosio (latte),cioccolato bianco (zucchero di canna, burro di cacao, latte intero polvere, emulsionante: lecitina di soia; estratto naturale di bacche di vaniglia. Può contenere tracce di frutta a guscio. SENZA GLUTINE. Prodotto in stabilimento che lavora anche uova e prodotti a base di uova e semi di sesamo), gelatina neutra, gelatina in fogli , acqua fredda ); colorate bianco in polvere liposolubile (E171. Può contenere tracce di latte, solfiti e soia). Glassa al cacao: zucchero, cacao in polvere, panna senza lattosio, glucosio, zucchero invertito, gelatina. Decorazione: cioccolato fondente (pasta di cacao ottenuta da fave di cacao (origine Papua New Guinea), zucchero di canna, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, estratto naturale di bacche di vaniglia. Può contenere tracce di frutta a guscio. SENZA GLUTINE. Prodotto in stabilimento che lavora anche uova e semi di sesamo), Latte senza lattosio (latte),correttore di acidità, lecitina di soia, E330, E433, E422,E440, E202, E218, E102, E 110, E122, E133, E151).

Contiene uova e latte, può contenere tracce di frutta a guscio, solfiti e soia.


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