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Panettone al cioccolato fondente 70%, ricoperto con grassa cacao e mandorle.Prodotto dolciario da forno ottenuto mediante lievitazione naturale da pasta madre acida al gusto di cioccolato secondo la ricetta dello Chef Damiano Carrara.CONTIENE GLUTINE.
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€46,00
Disponibile
Farina di GRANO tenero (tipo 00) (20%), Cioccolato fondente di copertura (cacao min.72%) (pasta di cacao, zucchero di canna, burro di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA), BURRO (14%), Zucchero semolato (10%), Acqua (9%), Tuorlo d’UOVO (8%), Lievito naturale (FRUMENTO) (6%), Granella di zucchero, Pasta di scorzone d’arancia (scorza di arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero) (3%), ALBUME, Amido di riso, Farina di MANDORLE (1,1%), Miele acacia (0,6%), Pasta di limone candito (scorza di limone, sciroppo di glucosio-fruttosio,zucchero) (0,6%), MANDORLE, ARMELLINE (0,3%), Sale (0,3%), Scorza di limone, Scorza d’arancia, Cacao in polvere, Vaniglia Bourbon (perle vaniglia Bourbon estratto vaniglia Bourbon) (0,1%).
CONTIENE GRANO (GLUTINE), FRUMENTO, MANDORLE, LATTE, UOVA, SOIA. Può contenere: LUPINI, SENAPE, FRUTTA A GUSCIO (NOCI, NOCCIOLE, PISTACCHIO, ANACARDI).
Valori Nutrizionali (100gr) Energia 407 kCal 1703 KJoule Grassi 23 g di cui: Grassi saturi 12 g Carboidrati 43 g di cui: Zuccheri 21 g Fibre 1,7 g Proteine 6,2 g Sale 0,36 g
Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore. Una volta aperto consumare entro 5 giorni.
750gr.
