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Vivi l’arte della pasticceria con Damiano Carrara.

L’ATELIER COME LUOGO DI SCAMBIO DEL SAPERE DI QUESTA DOLCISSIMA ARTE

Vivere l’atelier non significa solo venire ad assaporare un'opera realizzata da me, ma anche partecipare al processo creativo, imparare, fare.

Si potrà apprendere le tecniche che stanno dietro la realizzazione di un dolce, i segreti per realizzare delle composizioni a regola d’arte e, soprattutto, la magia che sta alla base della creazione di ogni opera. Un continuo scambio di esperienze, di novità ma anche di tradizione, dove esprimere liberamente te stesso e la tua passione per la pasticceria.

Sotto la guida attenta del maître pâtissier sarai in grado di esprimere la tua arte al meglio.

Così come un pittore con colori e pennelli dipinge un quadro, imparerete a far danzare assieme le mani, le fruste, le farine, le creme e ogni singolo ingrediente per fonderli, trasformarli e farli evolvere nel vostro capolavoro personale.

Ogni corso è pensato e realizzato come uno spazio di espressione artistica per tutti, dove liberare la propria creatività per incanalarla nel processo di realizzazione della propria passione. L’atelier ha le porte aperte e aspetta solo te. Scopri subito quali sono i corsi e quanti sono i posti disponibili. Libera la tua creatività, segui la tua passione. Nella vita tutto è possibile.