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Panettone tradizionale con arancia candita, cedro candito, uvetta, vaniglia bourbon Madagascar e copertura con glassa alle mandorle. Prodotto dolciario da forno ottenuto mediante lievitazione naturale da pasta madre acida con agrumi canditi, uvetta e glassa alla mandorla secondo la ricetta dello Chef Damiano Carrara.CONTIENE GLUTINE.
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€45,00
Disponibile
Farina di GRANO tenero (tipo 00) (19%), BURRO (13%), Zucchero semolato (10%), Acqua (9%), Tuorlo d’UOVO (8%), Arancia candita a cubetti (scorza di arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), Lievito naturale (FRUMENTO) (6%), Uvetta, Granella di zucchero, Pasta di scorzone d’arancia (scorza di arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero) (3%), MANDORLE, ALBUME, Cedro candito (scorza di Cedro, sciroppo di glucosio- fruttosio,zucchero), Limone candito (scorza di limone, sciroppo di glucosio-fruttosio,zucchero), Amido di riso, Farina di MANDORLE (1,1%), Miele acacia (0,6%), Pasta di limone candito (scorza di limone, sciroppo di glucosio- fruttosio,zucchero) (0,6%), ARMELLINE (0,3%), Sale (0,3%), Scorza di limone, Scorza d’arancia, Vaniglia Bourbon (perle vaniglia Bourbon estratto vaniglia Bourbon) (0,1%), Cacao in polvere.
CONTIENE GRANO (GLUTINE), FRUMENTO, MANDORLE, LATTE, UOVA.Può contenere: LUPINI, SENAPE, FRUTTA A GUSCIO, SOIA (NOCI, NOCCIOLE, PISTACCHIO, ANACARDI).
Valori Nutrizionali (100g) Energia 357 kCal 1494 KJoul. Grassi 16 g di cui: Grassi saturi 8,3 g Carboidrati 47 g di cui: Zuccheri 28 g Fibre 1,3 g Proteine 5,0 g Sale 0,3
Conservare in luogo fresco ed asciutto, lontano da luce e fonte di calore. Successivamente all’apertura si consiglia di riporre il prodotto nel proprio sacchetto, avendo cura di sigillarlo bene. La data di scadenza è riportata sul prodotto.
Peso 750gr.
